Ингредиенты:— 4 килограмма свежих кабачков— 1,5 килограмма болгарского перца— 800 граммов помидоров— 3 головки чеснока— 300 миллилитров растительного масла— 220 граммов сахара— 180 миллилитров уксуса (9%)— 3 острых перца— 2,5 чайных ложки соли Инструкции:1. Промойте кабачки и разрежьте их пополам вдоль. Затем нарежьте каждую половинку на 2-3 части поперек, чтобы получились крупные кусочки.2. Нарежьте помидоры […]
Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты: — 2,5 кг груш— 1 кг сахара— 100 мл лимонного сока— 8-10 штук кардамона— 1 палочка корицы— 2 столовые ложки яблочного уксуса Инструкция по приготовлению: 1. В большую миску налейте холодную воду и добавьте яблочный уксус. Очистите груши от кожуры, разрежьте их на четвертинки и аккуратно удалите сердцевину. Положите […]
Ингредиенты для приготовления: — 1 кочан цветной капусты— 1,2 кг помидоров— 80-100 гр. болгарского перца— 1-2 моркови— 1 луковица (по желанию)— 5-7 зубчиков чеснока— пучок петрушки— 2 ст.л соли— 150,0 гр. растительного масла— 100-120 гр. сахара— 1 ч.л уксуса 70% Приготовление: 1. Разобрать капусту на соцветия и слегка (1-2 минуты) обработать в подсоленной воде.2. Обдать […]
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления салата. Вам понадобятся: полкилограмма помидоров, триста грамм огурцов, триста грамм болгарского перца, две столовые ложки сахара, одна чайная ложка соли, три столовые ложки 6% уксуса, шестьдесят миллилитров растительного масла, одна штука репчатого лука, три-четыре зубчика чеснока и десять штук горошка черного перца. Для приготовления салата, сначала промойте огурцы и […]
Для приготовления вишневого варенья по данному рецепту вам понадобятся всего два ингредиента и немного времени. Чтобы приготовить варенье «Пятиминутка», вам нужно взять 1 кг сахара на каждый 1 кг вишни. Приготовление варенья происходит следующим образом:1. Вымойте и отделите ягоды от косточек, затем высушите их на бумажных полотенцах. Переложите вишню в кастрюлю и добавьте сахар. Оставьте […]
Для приготовления ароматного перца болгарского с чесноком на зиму нам понадобятся: Ингредиенты:— 3 кг перца болгарского— 3 головки чеснока— 1 пучок свежего укропа— Для маринада:— 250 мл масла подсолнечного— 500 мл уксуса— 1 ст. ложка сахара— 3 ст. ложки соли Приготовление: 1. Тщательно вымойте перец болгарский и порежьте его полосками или крупными кусочками после удаления […]
Ингредиенты: Кабачки, очищенные от кожуры и семечек — 3 кг Помидоры, пропущенные через мясорубку — 1 кг Красный болгарский перец — 1 кг Сахар — 1 неполный граненый стакан Соль — 3 ст.л. без горки Растительное масло — 1 неполный граненый стакан Чеснок — 3 крупные головки Петрушка — 1 большой пучок 70% уксусная эссенция — 1 ст.л. Перец чили — 1 стручок (или […]
Ингредиенты: Кабачки — 6 кг Уксус — 1 стакан Подсолнечное масло — 1 стакан Сахар — 1 стакан Томатный соус (0,5 л) — 1 банка Соль — 100 гр Приготовление: 1. Помойте и почистите кабачки. Нарежьте их кубиками размером 1-1,5 см.2. Добавьте к кабачкам все остальные ингредиенты и хорошо перемешайте.3. Поставьте кастрюлю на огонь, доведите до кипения и варите 30 […]
Ингредиенты: Помидоры Чеснок (зубчики) Перец горошком Петрушка (свежая) Зерна горчицы Для маринада (на 1,5 литра): 3 столовые ложки соли 6 столовых ложек сахара 100 мл 9% уксуса Приготовление: 1. В стерилизованные банки положите чеснок, перец горошком и петрушку.2. Плотно уложите помидоры в банки.3. В некоторые банки добавьте зерна горчицы.4. Залейте банки кипятком и оставьте на 20 минут.5. Слейте воду в кастрюлю […]
Вот как я замораживаю клубнику на зиму, чтобы наслаждаться ее свежим вкусом круглый год: Ингредиенты: Клубника Сахар (по вкусу) Приготовление: 1. Помойте клубнику и удалите хвостики.2. Разрежьте клубнику пополам.3. Целую и некрупную клубнику разложите по контейнерам.4. Более крупную и некрасивую клубнику измельчите блендером.5. Добавьте сахар по вкусу и хорошо перемешайте.6. Залейте целые ягоды клубничным пюре.7. Накройте […]